熱海サンビーチ前に開業したラグジュアリーホテル「熱海パールスターホテル」。客室87室全室に温泉を備え、地域の風土・文化を料理に表現する“ローカルガストロノミー”をテー マに掲げた、フランス料理・中国料理・日本料理が揃っており、何泊もして楽しみたい。今回はシックなロビーラウンジで提供されるホテルメイドのアフタヌーンティーにスポットを当てて紹介しよう。

エレガントな大人熱海のすすめ

熱海と言えばちょっと懐かしいキュートでポップなスイーツやグルメの宝庫で有名。SNSで見つけた映えスポットを巡るのが熱海旅行のスタンダードだ。そんな熱海に、エレガントな大人の熱海をゆったり楽しめる「熱海パールスターホテル」が、昨年9月に開業。1階のラウンジオーシャンブリーズではホテルメイドのアフタヌーンティーが提供されている。

下段：プレーンスコーン(ジャム・マスカルポーネ・メープルシロップ)/桜海老・しらす・サーモン・ほうれん草のキッシュ/ケークサレ(ベーコン&くるみ・オリーブ&トマト)

6階のフレンチレストラン「シンフォニア」のシェフの手がけるセイボリー達。静岡県産の桜海老を使った本格的なキッシュや、ケークサレなどが並ぶ。

ペストリーシェフの手がけるスイーツも全て手作り。上段は旬のいちごスイーツが華やかに咲き乱れ、中段はシェフが得意とするチーズケーキを筆頭にシックな色合いのケーキが並ぶ。

ドリンクは、全21種類が2時間フリーフロー。紅茶の最高峰「ロンネフェルトティー」や、海外で高い評価を得る「静岡のクラフト紅茶」と、ペアリングして楽しんでみてほしい。

熱海パールスタースタイルのアフタヌーンティー

アフタヌーンティーは都内のラグジュアリーホテルと比べても遜色のないクオリティ。熱海銀座商店街や、熱海サンビーチの賑わいとはうって変わって優雅さと静寂に包まれたラウンジで洗練された熱海パールスタースタイルのアフタヌーンティーをぜひ堪能してみてはいかがだろうか。

詳細
AFTERNOON TEA(3段ハイティースタンド)4,950円(税込・サ別)
提供時間：11:00~15:00(2時間制)
提供場所：ラウンジ オーシャンブリーズ(1階)

熱海パールスターホテル
〒413-0012 静岡県熱海市東海岸町6-45
熱海駅より徒歩10分 / タクシー5分「お宮の松」正面
TEL：0557-48-6555
FAX：0557-83-5490
E-mail：info@pearlstar.jp