カフェ・ド・クリエは、本格的なバレンタインシーズンを直前にカカオの含有率にこだわった新商品を発売した。今年の2月14日のバレンタインデーは月曜日ということもあり、職場や学校の友人への「感謝チョコ」「友チョコ」ニーズも高まるのではないかと予想される。

飲むチョコレート〜カカオ 57%〜　¥480

ドリンクメニュー「飲むチョコレート〜カカオ 57%〜」は、カカオ分57%のチョコレートと北海道牛乳をあわせたホットチョコレートに、ホイップと薄く削った口どけのよいミルクチョコレートをトッピングしたホットドリンク。まるでチョコレートを飲んでいるかのようなカカオの深いコクと甘みを楽しめる、バレンタインシーズンにぴったりの一杯。

濃いガトーショコラ〜カカオ72%〜　¥450

一方「濃いガトーショコラ〜カカオ 72%〜」は、昨年リニューアルし好評発売中の「ベルギー産チョコレートケーキ」の4倍のチョコレートを配合した、濃厚なガトーショコラが期間限定で登場。カカオ分 72%のチョコレートを使用し、チョコレートのコクとしっかりとしたカカオの風味を愉しむことができる満足感のあるベイクドケーキだ。おすすめのペアリングは、同じくチョコレートのような華やかな香りと深みのあるコクを持つ、ブレンドコーヒー。ツウは「飲むチョコレート〜カカオ57%〜」と合わせ、カカオ含有率の違う新作同士食べ比べを愉しむのもおすすめだ。

苺のシフォンケーキ　¥450

さらに春色を先取りした色鮮やかなマーブルルージュの断面が美しい「苺のシフォンケーキ」は、スポンジ生地に苺のソースを入れて焼き上げた一品。天面はホイップと苺のソースで仕上げた、ふんわり軽やかな食感のシフォンケーキだ。苺の甘酸っぱい味わいのケーキには、華やかな香りのアールグレイティーとのペアリングがおすすめ。

2月1日には、「日本橋三丁目スクエア店」が日本橋再開発エリアにオープンする。
是非この機会にカフェ・ド・クリエがこだわって提供するバレンタイン新商品を味わってみてはいかがだろうか。

〈バレンタイン特設サイト〉
https://www.pokkacreate.co.jp/crie/campaign/2022-Valentine/